Hotelberatung für mehr Ertrag & Wertschöpfung | Jan Arndt Consulting

Ertrag steigern. 

Ihr Hotel stärken.
Gemeinsam umsetzen.

Mehr Ertrag für Ihr Hotel. Mehr Wert für Ihre Gäste.

Seit 2008 beraten wir Hotelbetriebe unabhängig, persönlich und praxisnah. Wir verbinden strategische Klarheit mit konkreter Umsetzung – damit Maßnahmen im Hotelalltag greifen, Mitarbeitende entlasten und gemeinsam messbare Ergebnisse entstehen.

Hotelberatung für Hotels: mehr Ertrag und Wertschöpfung durch klare Strategien

Vom Konzept bis zur 
Umsetzung – 
gemeinsam Wirkung schaffen.

Mehr LEISTUNG als nur Beratung

JAC verbindet Strategie, Ertrag und praktische Umsetzung im Hotelalltag und lässt den Hotelier mit der Umsetzung nicht alleine. Gemeinsam entsteht ein nachhaltiges Erfolgs-Konzept.

Revenue Management 
endet für uns nicht an der Zimmertür.

Mehr WERT für Gast und Hotel.

Ein Gast bucht nicht nur ein Zimmer - Frühstück, Restaurant, Bar, Wellness, Arrangements, Zimmer-Upgrades und weitere Extras gehören zur gesamten Wertschöpfung.

JAC verbindet Preise, Angebote und Vertrieb mit der operativen Realität Ihres Hotels. So werden Leistungen früher buchbar, Abläufe planbarer und Mitarbeiter im Alltag entlastet.                                                            

 

Das JAC Konzept - Online-Buchungen und zusätzliche Wertschöpfung.

 

Unsere Arbeit verbindet vier Perspektiven – von einem nachvollziehbaren Buchungsanreiz bis zu einem messbar besseren Ergebnis. 

1. Buchungsanreiz

Der Gast erhält einen nachvollziehbaren Grund, direkt und mit einem passenden Leistungsumfang zu buchen.

2. Vorverkauf

Frühstück, Arrangements, Wellness, Zimmer-Upgrades und Extras werden frühzeitig sichtbar und buchbar.

3. Planbarkeit

Frühere Informationen über Nachfrage und Leistungen verbessern Einkauf, Vorbereitung, Service und Personaleinsatz.

4. Ergebnis

Das Hotel steigert nicht nur einzelne Umsätze, sondern stärkt seine wirtschaftliche Grundlage.

Unsere Beratung

Drei Bereiche. Ein wirtschaftliches Ziel.

Wir verbinden Umsatz und Ertrag, Performance und Wirtschaftlichkeit sowie Umsetzung und Stabilisierung – passend zu Ihrem Hotel.

Hotelmanager freut sich über positive Kennzahlen und eine erfolgreiche Ergebnisentwicklung

Umsatz 
und Ertrag

Preis- und Angebotsstrukturen, Revenue Management, Direktvertrieb, F&B, Arrangements, Upselling und Zusatzleistungen.

Hotelkennzahlen und Abläufe für mehr Performance und Wirtschaftlichkeit

Performance und Wirtschaftlichkeit

Erlös- und Kostenstrukturen, Kennzahlen, Abläufe, Reservierungsaufwand, Planbarkeit und Ergebnisentwicklung.

Hotelberatung bei Umsetzung und Stabilisierung im laufenden Hotelbetrieb

Umsetzung und Stabilisierung

Systemeinrichtung, Schulung, gemeinsame Umsetzung, Erfolgskontrolle, Sparring und Hilfe zur Selbsthilfe.

Ergebnisse aus der Praxis

 

Anonymisierte Einblicke in Hotelprojekte: mehr Online-Buchungen, stärkere Direktbuchungen und eine klarere digitale Verkaufsstruktur — gemeinsam mit dem Hotel umgesetzt.

Die Beispiele zeigen, was sich mit einer passenden Strategie und konsequenter Umsetzung im Hotelalltag erreichen lässt.

 

 

Logis

Mehr Direktbuchungen, die Buchbarkeit in den richtigen Portalen und die Ansprache neuer Zielgruppen stärken den Zimmerertrag. 

Die Rezeption hat weniger Reservierungsaufwand.

F&B

Mehr vorverkaufte Leistungen schaffen eine bessere Planbarkeit für Einkauf, Küche, Service und Personal.

Zusatzerlöse

Upgrades, Wellnessleistungen und Extras sichtbar und frühzeitig buchbar machen.

Wirkung im Betrieb

130 % durchschnittliche Umsatzsteigerung* 

* Bezogen auf den Online generierten Umsatz.     Unsere Projekterfahrung bei JAC-Mandanten – abhängig von Ausgangslage, Angebot, System und konsequenter Umsetzung.

Hotelberatung, die wirkt. Gemeinsam umgesetzt.

Nicht nur möglichst viel verkaufen. 
Sondern auch das Richtige.

Klassisches Revenue Management beschäftigt sich vor allem mit der Frage, welcher Zimmerpreis zu welchem Zeitpunkt am Markt durchsetzbar ist.

Für uns greift das zu kurz.

Gerade in Ferien-, Wellness- und gastronomisch geprägten Hotels entscheidet nicht allein der Zimmerumsatz über den wirtschaftlichen Erfolg eines Hotels.

Deshalb betrachten wir bereits bei der Entwicklung von Preisen und Angeboten den gesamten Aufenthalt und haben dabei den Total Revenue im Fokus.
 

 






Aus jeder Buchung 
entsteht zusätzliche Wertschöpfung.

Die Extrakugel Eis.

Unsere Angebotskonzepte verbinden attraktive Direktbuchervorteile mit klar definierten F&B- und Zusatzleistungen.

Der Gast entscheidet sich bewusst für einen höheren Leistungsumfang und erhält dafür einen nachvollziehbaren Preisvorteil.

Für das Hotel entsteht dadurch frühzeitig ein höherer und besser kalkulierbarer Umsatz. 

 

 

Keine starren Schablonen.

Hotelbetriebe unterscheiden sich.

Deshalb übertragen wir unser System nicht unverändert von einem Mandanten auf den nächsten. 

Wir analysieren unter anderem:

  • Betrieb und Positionierung
  • Nachfrage und Wettbewerb
  • Zimmer- und Angebotsstruktur
  • Preisstrategie
  • Direkt- und Drittvertrieb
  • F&B-Angebot
  • bestehende Arrangements
  • Kosten und Wirtschaftlichkeit
  • Buchungssysteme und technische Möglichkeiten
  • Fähigkeiten und Ressourcen der Mitarbeiter

Erst danach entsteht die konkrete JAC-Strategie.

01

UNSER VORGEHEN IN 3 SCHRITTEN

Analyse & Potenzial

Wir betrachten Angebot, Positionierung, Preise, Buchungsentwicklung, Vertrieb, Systeme und Markt. Daraus entsteht ein klarer, priorisierter Maßnahmenplan für Ihr Hotel.

Wir nehmen den aktuellen Auftritt Ihres Betriebes, die bestehenden und potentiellen Kundengruppen, die Markt- und Wettbewerbssituation, Ihr Angebot und die Zimmerprodukte, Ihre Preise und die aktuelle Positionierung Ihres Hotels unter die Lupe und erarbeiten ein individuelles Konzept, mit welchem wir die optimale Positionierung Ihres Hotels und das damit verbundene Umsatzsteigerungspotential ermöglichen. 

02

Strategie gemeinsam schärfen

Wir erläutern die Ergebnisse, besprechen Ihre Ziele und passen die Strategie gemeinsam an. So bleibt sie fachlich sinnvoll, wirtschaftlich tragfähig und im Hotelalltag umsetzbar.

Gemeinsam mit Ihnen besprechen wir vor Ort das Resultat der Analyse und die notwendigen Umstellungen, wie zum Beispiel der Einführung einer Dynamischen Preisstrategie mit Kundenbelohnungs-Konzept, der Optimierung Ihrer bisherigen Partnerportale und der Anbindung weiterer Portale, welche für die optimale Vermarktung und die deutliche Umsatzsteigerung eine Rolle spielen und verabschieden die notwendigen Maßnahmen und die zeitliche Umsetzung.  Hierbei legen wir großen Wert auf die Einfachheit und Umsetzbarkeit der Maßnahmen um die erfolgreiche Umsetzung zu garantieren. 

 

03

Umsetzung & Begleitung

Wir setzen die vereinbarten Maßnahmen gemeinsam um, beziehen Ihr Team ein und begleiten die ersten Wochen. Systeme, Abläufe und Ergebnisse werden geprüft und bei Bedarf nachjustiert.

Auch bei der Umsetzung der strategischen Maßnahmen lassen wir Sie nicht allein und geben Ihnen unsere volle Unterstützung. In enger Abstimmung mit Ihnen setzen wir die strategischen Maßnahmen Schritt für Schritt für Sie um und trainieren Sie und Ihre Mitarbeiter auf die Umsetzung des neuen Revenue-Management-Konzepts. Bis zur kompletten Umsetzung der vereinbarten Maßnahmen sind wir an Ihrer Seite und auch nach der Umstellung begleiten wir Sie noch einige Wochen, bis Sie sich sicher genug fühlen und das neue Konzept reibungslos läuft und seine Erfolge bringt. Wir sind erst fertig, wenn Sie zufrieden sind. 




Planbarkeit 
ist ein wirtschaftlicher 
Mehrwert.

Ein À-la-carte-Gast ist für Küche und Service nur begrenzt vorhersehbar und verursacht hohe Kosten.

Bei vorab gebuchten, standardisierten Leistungen verändert sich die   Situation grundlegend und macht den Bereich F&B planbarer.

Diese Planbarkeit kann Abläufe vereinfachen, Wareneinsatz positiv beeinflussen und Mitarbeiter im operativen Tagesgeschäft entlasten. Ein zusätzlicher, wirtschaftlicher Mehrwert für Ihren Betrieb entsteht.

 

 

 

 

Unser Anspruch

Verantwortung

Empfehlungen richten wir an der tatsächlichen Situation Ihres Betriebs aus: fachlich sinnvoll, wirtschaftlich begründet und im Alltag machbar.

Verantwortung. Vertrauen. Verbindlichkeit.

Wir beraten nah am Betrieb. 

Im Alltag bleibt das Hotel nicht allein.

Vertrauen

Entscheidungen werden nachvollziehbar erklärt. Möglichkeiten, Grenzen und Daten besprechen wir offen.

Verbindlichkeit

Wir begleiten die vereinbarten Schritte persönlich und bleiben an der Aufgabe, bis die neue Arbeitsweise im Betrieb funktioniert.

Zwei Menschen. Ein Ziel: Ihr Erfolg. 
 


Jan Arndt
Unternehmensberater


Hotelberatung 
 seit 2008


Franziska Dresel-Kusch
Assistentin 

Lassen Sie uns Ihr Hotel gemeinsam voranbringen.

Passt unser Ansatz zu Ihrem Hotel?

Ein erstes Gespräch dient nicht dem Verkauf einer fertigen Lösung.

Wir möchten zunächst verstehen, wo Ihr Hotel heute steht, was Sie erreichen möchten und ob unsere Erfahrung für Ihre Situation einen sinnvollen Beitrag leisten kann.

Wenn daraus eine Zusammenarbeit entsteht, entwickeln wir den weiteren Weg gemeinsam.

Erzählen Sie uns, wo Ihr Hotel steht. Wir hören zu und prüfen gemeinsam, welche Unterstützung wirklich sinnvoll für Sie ist. 

 

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Häufige Fragen

Wie läuft die Zusammenarbeit ab?

Wir starten mit einer Analyse, entwickeln eine passende Strategie und setzen die nächsten Schritte gemeinsam um. Ihr Team wird einbezogen und die Umsetzung begleitet.

Müssen wir neue Systeme anschaffen?

Nicht grundsätzlich. Wir prüfen zuerst Ihre bestehenden Systeme und Schnittstellen. Neue Lösungen empfehlen wir nur, wenn sie fachlich notwendig und wirtschaftlich sinnvoll sind.

Sind zusätzliche Werbebudgets, zum Beispiel für Ads, notwendig?

Nein. Das JAC Konzept funktioniert über das Einräumen von Buchungsvorteilen die direkt dem Gast zugute kommen und über die Optimierung der Darstellung Ihres Betriebs in den einzelnen Portalen und insbesondere auf Ihrer Webseite. 

Bezahlte Werbung, wie zu Beispiel Ads in Google oder Meta, ist hier nicht notwendig, da die Inhalte automatisch zu einer deutlichen Steigerung der Buchungen und des Umsatzes und zur Verbesserung Ihrer Position in den Portalen führt. 

Für welche Hotels ist JAC geeignet?

Unser Ansatz richtet sich vor allem an private und mittelständische Hotelbetriebe, die Ertrag, Direktvertrieb, F&B und Abläufe nachhaltig verbessern wollen. Die Ausgangslage ist immer individuell.

Wie schnell sind erste Ergebnisse sichtbar?

Das hängt von Ausgangslage, Maßnahmen und Umsetzungsgeschwindigkeit ab. Erste Verbesserungen werden oft innerhalb weniger Wochen sichtbar. Nachhaltige Wirkung entsteht durch konsequente Umsetzung.

Können wir JAC auch mit einer einzelnen Fragestellung beauftragen?

Ja. Wir bieten individuell passende Bausteine – von einer konkreten Analyse oder Preisstrategie bis zur längerfristigen Begleitung. Im Erstgespräch klären wir den sinnvollen Umfang.

Was ist der konkrete Nutzen?

Sie erhalten ein für den Gast und für Sie transparentes System mit einer für Ihren Betrieb passenden Preis- und Angebots-Strategie, welche vom ersten Moment an deutlich mehr Buchungen und Ertrag bringt.

Zusätzlich erhalten Sie Unterstützung bei der Umsetzung. So werden vorhandene Potenziale besser genutzt und die Abläufe vereinfacht.

Was müssen wir bei der Umsetzung tun?

Ihr Mitarbeit ist natürlich gefragt.

Sie und Ihr Team werden selstverständlich in die Umsetzung einbezogen. Sie erhalten die notwendige Schulung und trainieren die täglichen Abläufe so von Anfang an. Die gute Nachricht ist: Es sind täglich nur wenige Minuten Zeitinvestition, da das System im Hintergrund autmatisch Ihre Änderungen in allen Portalen anpasst. Ziel ist Hilfe zur Selbsthilfe, die im Alltag trägt und Zeit spart.

Wie starten wir?

In einem unverbindlichen Erstgespräch klären wir Ausgangssituation, Ziele und mögliche nächste Schritte. Erst danach entscheiden beide Seiten, ob eine Zusammenarbeit sinnvoll ist.

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